So-net無料ブログ作成

沖縄そば [料理]

月に1回はやっている会社の食堂での物産展、今回は沖縄です。当然沖縄の麺類と言えば
「沖縄そば」ですので、麺喰いのkinkinですから勿論購入致しました(^^ゞ

・今回買った沖縄そば
パッケージと中身はこんな感じです。シンプルに麺と濃縮スープのセットですね。
DSC00041.jpg

  早速作ってみますが、今回は一切の捻りなし^^;包装にある
  レシピ通りに作ってみました。

・こんな感じに仕上げてみました
付け合わせのラフティは、近くのスーパーで仕入れてきました。やっぱり沖縄そばには
ラフティ無いとね^^;あとカマボコですね。
薬味は万能ネギの刻んだものと紅ショウガです。
DSC00048.jpg

  侮るなかれ、結構良い線いってます^^;以前行った事がある沖縄料理の
  お店の味に近いものでした。大したこと無いかなって思っていましたが
  意外でしたね。

さて次ぎは何処の県の麺が食べられるでしょう。沖縄の後は宮城があったのですが
麺類は無し、代わりに牛タンを買ってきましたよ^^;そして地酒と(^^ゞ

では。

nice!(70)  コメント(22) 
共通テーマ:日記・雑感

nice! 70

コメント 22

ソニックマイヅル

おはようございます。沖縄そばが良い感じですね。是非とも食べてみたいです。また現地にも行ってみたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2017-11-14 07:16) 

よーちゃん

最近のこういう系の食品、
味の研究が進んでるのか、
かなり美味しいの多いです!
by よーちゃん (2017-11-14 08:27) 

馬爺

沖縄ラーメンは食べた事がないですね、ぜひ食べてみたいですね。
by 馬爺 (2017-11-14 08:49) 

くまら

こーれーぐーすもお忘れなく~
我が家には欠かせない調味料でやんす
by くまら (2017-11-14 10:10) 

raomelon

会社の食堂で物産展があるなんて、羨ましい~~~
沖縄そば美味しそうですね(≧▽≦)
by raomelon (2017-11-14 12:15) 

green_blue_sky

沖縄そば、数回しか食べたことがない、
沖縄といえば、モズクはよく食べているのですが(^▽^;)
by green_blue_sky (2017-11-14 12:32) 

えーちゃん

沖縄そばは、食べた事あったかな?
記憶に残ってないから無いな(゚□゚)
しかし、私は沖縄には行きたくないです?
何故なら電車が走ってないから(゚□゚)モノレールはあるけどね。
by えーちゃん (2017-11-14 12:55) 

きよたん

沖縄そばいいですよね
紅生姜が合います
食べたくなりますね
by きよたん (2017-11-14 20:47) 

kinkin

>ソニックマイヅルさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
自分は東京の五反田にある沖縄料理店で初めて食べたんですが、その味と
今回は似ていましたね、まだ本場沖縄に行って食べた事は無いんですが^^;

>よーちゃんさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
侮れないですね・・・今回は美味しく頂きました。

>馬爺さん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
ラーメンともうどんとも違いますから、先入観念は捨てて食べた方が
良いと思いますよ^^;

>くまらさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
コーレーグスは付いてましたよ、でも家族の皆は「辛い」って思っていて
(確かに唐辛子を泡盛に漬けたものですからね)敬遠、自分だけ使いました。

>raomelonさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
自分でも恵まれているな~~って思います(^^ゞ
沖縄そば、旨かったス。

>green_blue_skyさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
モズクですか・・・これ苦手(^^ゞ

>えーちゃんさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
え~何で??確かにゆいレールしか無いよね^^;
えーちゃんは拘りの鉄ちゃん???

>きよたんさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
紅生姜、これ無いと味が締まりませんよね^^;

by kinkin (2017-11-14 21:02) 

YUTAじい

おはようございます。
毎月の楽しみですね・・・調理も流石ですね・・・
by YUTAじい (2017-11-15 06:25) 

斗夢

以前、沖縄にツアーに参加して行ったんですが
費用が安かったためか楽しみにしていた麺類が
まずくてがっかりしたことがあります^^。
by 斗夢 (2017-11-15 16:03) 

美美

美味しそうに作りますね。
ご相伴にあやかりたいです(∩.∩)
by 美美 (2017-11-15 18:29) 

kinkin

>YUTAじいさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
毎月楽しみなんです。でも今月はまだ、いつかな???

>斗夢さん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
旅の楽しみに「食」があるのに、それは残念でしたね。
さすがに店の味には負けますが良い味出してました。

>美美さん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
ありがとうございます、料理は舌と鼻と目で食べますからね
ここら辺は拘りです(^^ゞ
そちらの分まで無くてスミマセンm(_ _)m

by kinkin (2017-11-15 21:07) 

YUTAじい

おはようございます。
週末から・・・D51蒸気機関車再開予定です( ´艸`)・・・
by YUTAじい (2017-11-16 06:06) 

ワンモア

これは美味しそう(^^)
沖縄そばってたまに無性に食べたくなりますが、
なかなか売っていないんですよ(´・ω・`)
by ワンモア (2017-11-16 08:53) 

hatumi30331

沖縄の物産展、大好きです。
お蕎麦も~(^_^)V
今日は、寒いね。急に冬が来たよ。
by hatumi30331 (2017-11-16 16:30) 

kinkin

>YUTAじいさん
製作記事楽しみにしてますね、判らない事あったらどんどん聞いて下さい!

>ワンモアさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
確かに・・・他の「ラーメン」って付いているのはあるんですけどね。

>hatumi30331さん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
今日が今シーズンで一番朝冷えたんじゃ無いですかね、でも自分に
とってはこのくらいの方が一番良い感じ(なので夏は苦手^^;)
沖縄そば、美味しかったです。

by kinkin (2017-11-16 20:50) 

sakamono

会社で沖縄物産展が催されるとは、いいですねー。
沖縄そば、大好きです。どんぶりの、盛り付けのキレイなところも、
お店に近いものがありますね^^;。
by sakamono (2017-11-16 21:38) 

kinkin

>sakamonoさん
おはようございます、いつもご覧頂きありがとうございます。
結構物産展が気に入って毎回楽しみにしてるんです^^;
会社も色々な事を企画してくれますね。
ははは、写真に撮るところもありますからね、ちと気にはしました(^^ゞ
by kinkin (2017-11-17 05:51) 

旅爺さん

沖縄ソバが見た目も綺麗で美味しそうに仕上がりましたね。
本土のソバと違うんですよね、麺はうどんに近いかな?。
by 旅爺さん (2017-11-17 09:58) 

Falcon

会社で物産展とは、粋なことする会社ですね。

最近はラジコン熱が下がりっぱなしです。
作らなくっちゃいけない機体がまだまだあるんですがね。

by Falcon (2017-11-17 13:53) 

kinkin

>旅爺さん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
本土のそばとは事なりますね、出汁は和の鰹や昆布と中華のハーフって
感じ、麺は気持かん水が入った細めのうどんの感じですね。

>Falconさん
こんばんは、いつもご覧頂きありがとうございます。
社員の活性化の補助の一環として(おっと、自分の部署でやっている
もので^^;)やっているんですよ(^^ゞ
そちらも熱下がってしまってますね。、自分も仕上げなくてはと思い
つつ、手が中々付けられません(^^ゞ

by kinkin (2017-11-17 19:57) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。